Schwermetall

Naja, versuchen wir es... Buchstabensuppe.

Ah Buchstabensuppe! Ja das ist eine gute Idee! Die gabs früher zuhause auch *hatte das ja schon ganz vergessen*!

Heute gabs schon Kartoffeln mit Brokkoli und irgendeinem Rindfleisch mit Sauce, vorhin im Karstadt-Bistro (@topic), *notiert das aber gleich mal auf dem Einkaufszettel*.

Gnocchi di castagne (hausgemacht natürlich, ist doch logisch, wie könnte es wohl anders sein...)

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Ntrl. Mundmische...

Gestern gabs Gulasch (das erste Mal seit Ewigkeiten). Lustigerweise ist mir das so gut wie gestern glaube überhaupt noch nie gelungen.


Heute gibts dafür wieder Pellkartoffeln mit Kräuterquark (gleich).

Bis jetzt: Ein Tonsandwich, Hüttenkäse und einen Apfel!

Zum Frühstück



Wobei lustigerweise bei der Suche nach "Ovo" dieses Bild erscheint...

Heute zum z'mittag gibt es hausgemachten Kartoffelsalat mit Wienerli.

English Breakfast zum Zmorge



und Blutwurst zum Zmittag (leichte Kost am Wochenende)

Blutwurst und Leberwurst werden morgen auch bei mir aufgetischt...

Wieder Bratkartoffeln.


Die heute so überhaupt gar nicht gelungen sind: die Kartoffelscheiben total blöd auseinandergefallen, und knusprig wurde das dann auch nicht mehr richtig *hat das jetzt trotzdem gegessen*. Geschmackstechnisch ging es halt so, irgendwie nach Kartoffel und Thymian, na ja gut. Was soll man machen.

Du musst sie halt würfeln, nicht scheibeln.

Bis jetzt:





und

Imperial Warcry hat geschrieben:Du musst sie halt würfeln, nicht scheibeln.

Das könnte funktionieren *probiert das einfach aus das nächste Mal*.

Imperial Warcry hat geschrieben:Du musst sie halt würfeln, nicht scheibeln.

Paparlapapp, SO sehen Bratkartoffeln aus!



Der Kartoffeltyp ist wichtig (muss ja fest bleiben). Wichtig ist, dass die Kartoffeln nach dem Kochen zuerst ein paar Tage liegen bleiben, damit sie Feuchtigkeit verlieren. Danach lassen sie sich in der Regel besser schälen, sind fester und werden knuspriger.

Die einzigen Bratkartoffeln die ich akzeptiere...

Das ist ja ne Rösti...

Ja. Mit einer braunen Wurst nebendran...

Aus dem braunen Haus?

Nein... aus dem Columbia-Haus... (sic) (sic) (sic)